Работа: в Ставрополе , 1 вакансия

Приглашаем талантливого Су‑шефа "Турецкой кухни"

Мы ищем профессионала, который влюблён в богатую гастрономическую культуру Турции и готов делиться своим мастерством с гостями и коллегами

Что предстоит делать:

• организовывать работу кухни;
• контролировать соблюдение технологических карт и стандартов приготовления блюд турецкой кухни;
• обеспечивать стабильное качество и единообразие подачи всех позиций меню;
• разрабатывать сезонные предложения и локальные новинки в рамках концепции кухни;
• следить

...