Работа: в Ставрополе , 2 вакансии

График работы: с 05:00 час. до 17:00 час.

Обязанности:

• Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных и бараночных изделий;
• При посадке тестовых заготовок в печь для выработки ржаных сортов хлеба обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста;
• При производстве: формового хлеба - выбивка из форм; штучных и мелкоштучных изделий - нарезка вручную или на машине, смазывание теста; пирожков

...

Обязанности:

• Ежедневная подготовка микропрепаратов в заквасках и готовой продукции (кисломолочные напитки, сметана, творог и другие продукты).
• Приготовление питательных сред, реактивов, стерильной посуды.
• Обеззараживание посевов исследуемых материалов, специальной одежды, перчаток.
• Осуществляет тест-контроль работы паровых и электрических стерилизаторов.
• Проводит обработку термостатов, холодильников. Поддерживает порядок в холодильниках и в лаборатории.
• Осуществляет отбор проб молокосырья, определяет показатели безопасности, антибиотики, ингибирующие вещества.

Требования:

• ответственность, чистоплотность,

...